氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。
急救措施
皮肤接触：应立即用大量水冲洗，再涂上3%-5%的硼酸溶液。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。或用3%硼酸溶液冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸，就医。
食入：应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中毒物，如牛奶、酸奶等奶质物品。患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，就医。
养猪需要定期对猪、饲槽及用具进行。这对消除外界环境中的病原菌，预防疫病有着重要的意义。能用于杀死病原微生物的较多。但有些成本高，同时的效力因受很多因素的影响而增强或减弱。现将适用与农村使用的环保用消石灰的作用、使用方法作一介绍，以便在实际应用中充分发挥它们应有的作用。
氢氧化钙的主要应用
农业：配制波尔多液作为农药（Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4↓+Cu(OH)2↓）。
应该注意的是：配制时，不能在铁制的容器中进行，也不能用铁棒进行搅拌(Fe+CuSO4=Cu+FeSO4)，改变土壤的酸碱性将适量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改变土壤的酸碱性。
建筑：三合土、石灰浆.刷墙壁（Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O）。
工业：制氢氧化钠（亦称火碱、烧碱、苛性钠）（Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH）