泸州老窖：特点是泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。 此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种 汾酒：山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名 郎酒：位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间，悬挂着两个天然酒库——天宝洞、地宝洞，这就是储藏郎酒的所在，一般白酒，贮藏期多一年，而郎酒少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物质越少，酒更见其香，也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温，在洞内贮藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香气更佳。

以下是一些我国白酒的商标名称供大家参考： 1、双沟酒的注册商标双沟牌和山河牌。 2、西凤酒的注册商标是凤凰牌、西凤牌、凤牌和柳林春牌。 3、剑南春酒的注册商标是绵竹牌、剑南春牌、春沙牌剑农牌和剑工牌。 4、洋河酒的注册商标是羊禾牌、洋河牌、敦煌牌和美人泉牌。 5、五粮液酒的注册商标是交杯牌、五粮液牌、翠屏春牌、尖庄牌、怡神牌。 6、亳州古井酒厂的注册商标是古井牌和古井贡牌。 7、董酒的注册商标是董牌。 8、杏花村酒注册商标为汾牌、古井亭牌、竹叶青牌、杏花仙牌、杏花村牌、杏牌、北方牌。 9、沪州大曲的注册商标是沪州牌。 10、茅台酒注册商标为贵州牌、茅牌、贵州茅台脾。

喝酒是中国传统的文化，很多人喜欢搞个小菜喝几杯，其实这也是不错的生活，适当的喝酒，对身体益处还是比较多的。下面一起来探讨这个问题。 白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。 因此，白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。 白酒在医疗保健方面有作用，夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为作用。 白酒还有有、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

对于喜爱酒的朋友来说，郎酒肯定是钟爱的品牌之一。它不仅口感优良，回味无穷，且具有一定的收藏价值。也因此，市面上不少不良商人生产假郎酒，以此牟利。那么，我们该如何识别真假郎酒呢？，我们先了解一下郎酒的历史： 郎酒，原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成，因而得名，产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒，属于酱香型，工艺与茅台酒相似，但又有自己的独到之处；酒质红泽微黄，清澈透明，酱香突出。 郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满，回味绵长，空杯留香而著称，还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不”的独特风格。 （1）真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样，假的郎酒则不写。 （2）真郎酒的全名称是“郎酒”，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字，右下方有一个小号的篆体“酒”字，假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字号的篆体“酒”字却一般写不好，或者写成“曲”字、“窑”字，读来不通，。 （3）真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案，左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案，厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”，与真的厂名有一字之差。